azúcar terciado

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• azúcar — (Del ár. hisp. assúkkar, este del ár. clás. sukkar, este del gr. σάκχαρι, y este del pelvi šakar). 1. amb. Cuerpo sólido cristalizado, perteneciente al grupo químico de los hidratos de carbono, de color blanco en estado puro, soluble en el agua y …   Diccionario de la lengua española

• terciado — terciado, da (Del part. de terciar). 1. adj. Dicho del pan: Elaborado con dos tercios de harina de trigo y un tercio de harina de cebada o centeno. 2. mediano (ǁ ni muy grande ni muy pequeño). 3. Taurom. Dicho de un toro de lidia: Que no alcanza… …   Diccionario de la lengua española

• terciado — ► adjetivo 1 Que se lleva cruzado o atravesado. 2 De tamaño intermedio, ni muy grande ni muy pequeño. SINÓNIMO mediano 3 TAUROMAQUIA Se aplica al toro de lidia que no tiene el tamaño que debe tener a su edad. 4 COCINA Se aplica al pan elaborado… …   Enciclopedia Universal

• Azúcar — (Del ár. as sukkar.) ► sustantivo masculino/ femenino 1 Sustancia dulce de color blanco en estado puro, obtenida de la remolacha y la caña de azúcar, que se utiliza como alimento: ■ sólo pone azúcar sin refinar. 2 BIOQUÍMICA Compuesto del grupo… …   Enciclopedia Universal

• PAN — (Del lat. panis.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Masa de harina, si no se especifica otro grano, de trigo, levadura y agua, cocida al horno después de fermentar, que sirve de alimento: ■ el pan es considerado un elemento básico en la… …   Enciclopedia Universal

• Pan — (Del lat. panis.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Masa de harina, si no se especifica otro grano, de trigo, levadura y agua, cocida al horno después de fermentar, que sirve de alimento: ■ el pan es considerado un elemento básico en la… …   Enciclopedia Universal

• pan — (Del lat. panis). 1. m. Porción de masa de harina, por lo común de trigo, y agua que se cuece en un horno y sirve de alimento. 2. Masa muy sobada y delicada, dispuesta con manteca o aceite, que se usa para pasteles y empanadas. 3. Masa de otras… …   Diccionario de la lengua española

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